Blanchierte Mandelkerne, in Scheiben, USA

Mandeln – Superfood mit hohem Nährwert

Mandeln sind fett- und kalorienreich, 25 Gramm enthalten etwa 150 Kalorien. Doch die Steinfrüchte sättigen gut und gelten dazu als Superfood. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sie in die Liste der empfohlenen Nahrungsmittel aufgenommen. Mandeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten sowie Kalium und Vitamin E. Ein regelmäßiger Verzehr kann verschiedenen Studien zufolge das Herz-Kreislauf-System unterstützen und den Cholesterienspiegel senken.

Wie viele Mandeln am Tag sollte man essen?

Mandeln eignen sich ideal, um Müsli, Joghurt oder Quark zu verfeinern. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Handvoll Mandeln am Tag (etwa 25 Gramm) - ohne Zusatz von Salz oder Gewürzmischungen.

Lagerung

Kühl, trocken, dunkel und möglichst Luftdicht.

MHD: 10.2025

Blanchierte Mandelkerne in Scheiben – Superfood für jeden Tag

Mandelblättchen: Fein, nährstoffreich & vielseitig einsetzbar

Blanchierte Mandeln sind ein echter Allrounder in der gesunden Küche. Durch das Entfernen der braunen Haut und das feine Schneiden in dünne Scheiben werden sie besonders zart, gut verdaulich und mild im Geschmack – ideal zum Backen, Kochen oder als knuspriges Topping für Müsli, Joghurt, Bowls und Salate. Trotz ihres relativ hohen Kaloriengehalts (etwa 150 kcal pro 25 Gramm) liefern sie wertvolle Energie und zahlreiche Mikronährstoffe. Kein Wunder also, dass Mandelblättchen zu den beliebtesten Superfoods zählen.

Bei RieserNuss findest du blanchierte Mandelblättchen in erstklassiger Qualität – perfekt für eine bewusste, ausgewogene Ernährung. Ob als feines Extra für deine Lieblingsgerichte oder einfach zum Snacken: Unsere Mandeln sind ein echter Genussmoment!

Kleine Portion – große Wirkung

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt täglich eine Handvoll Mandeln – also rund 25 Gramm. Diese Menge ist optimal, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Mandeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Kalium und Vitamin E. Besonders die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren gelten als förderlich für ein gesundes Herz-Kreislauf-System und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken – das bestätigen zahlreiche wissenschaftliche Studien.

Blanchierte Mandelkerne – perfekt für bewusste Genießer

In feine Scheiben geschnitten, lassen sich unsere blanchierten Mandeln besonders gut dosieren und vielseitig verwenden. Sie machen sich hervorragend in Müslis, Desserts, Gebäck oder auch in herzhaften Gerichten wie Ofengemüse oder asiatischen Wok-Rezepten. Da die Schale bereits entfernt wurde, sind die Mandelblättchen frei von Bitterstoffen und überzeugen mit einem angenehm milden Geschmack – ideal auch für empfindliche Gaumen. Wer Wert auf hochwertige, naturbelassene Zutaten legt, trifft mit unseren Mandelblättchen die richtige Wahl.

Fazit: Qualität, die man schmeckt – von RieserNuss

Unsere blanchierten Mandelkerne stammen aus den besten Anbaugebieten der USA und werden besonders schonend verarbeitet. So garantieren wir höchste Qualität, Frische und vollen Geschmack. RieserNuss steht für nachhaltige Produktauswahl und bewusste Ernährung – überzeug dich selbst!