Chiasamen von der Alb

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Chiasamen von der Schwäbischen Alb – regionales Superfood (250g und 1 kg)

Diese hochwertigen Chiasamen werden auf der Schwäbischen Alb unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Sie stehen importierter Ware in nichts nach – im Gegenteil: Durch den regionalen Anbau überzeugen sie mit Frische, kurzen Transportwegen und einem transparenten Herkunftsnachweis.

Produktmerkmale:

  • Herkunft: Schwäbische Alb, Deutschland

  • Inhalt: 250 g und 1 kg

  • Regional, vegan und frei von Zusatzstoffen

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie: ca. 450 kcal

  • Fett: ca. 31 g

    • davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3 g

  • Kohlenhydrate: ca. 4 g

    • davon Zucker: < 1 g

  • Ballaststoffe: ca. 32 g

  • Eiweiß: ca. 18 g

  • Omega-3-Fettsäuren: reichhaltig vorhanden

Besondere Inhaltsstoffe:
Chiasamen sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß sowie wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium und Eisen. Sie gelten als wertvoller Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • Als Zutat in Müsli, Porridge oder Smoothie-Bowls

  • Zum Binden in veganen Backrezepten (z. B. Chia-Gel als Ei-Ersatz)

  • Für Chia-Pudding, Overnight Oats oder selbstgemachtes Brot

  • In Joghurt, Salaten oder Energy Balls

Zubereitungstipp:
Chiasamen quellen stark – ein Verhältnis von ca. 1:6 (Samen zu Flüssigkeit) ergibt innerhalb weniger Minuten eine gelartige Konsistenz. Ideal für Pudding, Saucen oder als sättigender Zusatz in Getränken.

Lagerungshinweis:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Luftdicht verpackt bleiben die Samen über viele Monate hinweg frisch und aromatisch.

Nachhaltigkeit & Qualität:
Durch den regionalen Anbau auf der Schwäbischen Alb leistest du mit jedem Kauf einen Beitrag zur Förderung der heimischen Landwirtschaft und zur Reduktion von Importwegen.

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4 October 2025 08:18

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