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Im Dezember 2005 haben wir unser erstes Haselnussbäumchen gepflanzt – der Beginn unserer Bio-Haselnussplantage. Heute erstreckt sich unser Eigenanbau über mehr als 15 Hektar mit rund 9.000 Haselbäumen. Um unsere Produktion weiter auszubauen, planen wir eine schrittweise Erweiterung der Anbaufläche. Unsere Hauptsorten sind Hallsche Riesen, Corabel und Katalonski.
Bio Haselnüsse & Haselnusskerne direkt vom Erzeuger kaufen. Wir beziehen regionale Bio-Haselnüsse aus Deutschland in Zusammenarbeit mit der Erzeugerorganisation deutscher Haselnussanbauer u.G. sowie Haselnüsse aus Bayern.
Neben deutschen Haselnüssen bieten wir Ihnen auch hochwertige Haselnüsse aus Frankreich und Kroatien an.
Unsere kroatischen Haselnüsse stammen aus der Region Slawonien im Osten des Landes. Dort werden sie auf etwa 50 kleinen Familienbetrieben mit jeweils 3 bis 5 Hektar Anbaufläche kultiviert. Die vorherrschende Sorte, Istrian, zeichnet sich durch ihre längliche Form aus. Wir erhalten sowohl Bio- als auch konventionelle Haselnüsse aus dieser Region.
In Frankreich beziehen wir unsere Haselnüsse aus der Region Lot-et-Garonne. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassige Haselnussqualität. Die dort angebauten Sorten Ennis, Corabel und Fertile De Coutard gehören zu den besten der Welt.
Da unsere Haselnüsse bereits geknackt sind, lassen sich die Kerne direkt verzehren oder weiterverarbeiten.