Pistazien & Mandeln

Nussknacker & co.

Zwei Nussknacker mit einem Hintergrund mit Haselnüssen und Walnüssen in der Schale

Ein Eichhörnchen, das eine Walnuss im Mund hält

Blanchierte Mandelkerne, in Scheiben, USA

Menge: 1 kg

Mandeln: Superfood mit hohem NährwertMandeln sind fett- und kalorienreich, 25 Gramm enthalten etwa 150 Kalorien. Doch die Steinfrüchte sättigen gut und gelten dazu als Superfood. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sie in die Liste der empfohlenen Nahrungsmittel aufgenommen. Mandeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten sowie Kalium und Vitamin E. Ein regelmäßiger Verzehr kann verschiedenen Studien zufolge das Herz-Kreislauf-System unterstützen und den Cholesterienspiegel senken.Wie viele Mandeln am Tag sollte man essen?Mandeln eignen sich ideal, um Müsli, Joghurt oder Quark zu verfeinern.Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Handvoll Mandeln am Tag (etwa 25 Gramm) - ohne Zusatz von Salz oder Gewürzmischungen. Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und möglichst Luftdicht.

1 kg

8,83 €*

Bio Mandelkerne natur ohne Schale, Italien, 34-36, Rohkostqualität

Menge: 1 kg

Bio Mandelkerne naturbraun ohne Schale aus ökologischem Anbau aus Italien( Sizilien), unsere Bio Mandelkerne schmecken hervorragend. Natürlich stammen diese aus der Ernte 2023, Sortierung 34-36mm, Originalverpackung Karton 5 kg Vacuum, schonende Trocknung bei maximal 30 Grad.Lagerung: Kühl, trocken, dunkel, möglichst luftdicht. Bio Mandelkerne: Superfood mit hohem Nährwert Bio Mandeln sind fett- und kalorienreich, 25 Gramm enthalten etwa 150 Kalorien. Doch die Steinfrüchte sättigen gut und gelten dazu als Superfood. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sie in die Liste der empfohlenen Nahrungsmittel aufgenommen. Mandeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten sowie Kalium und Vitamin E. Ein regelmäßiger Verzehr kann verschiedenen Studien zufolge das Herz-Kreislauf-System unterstützen und den Cholesterinspiegel senken. Wie viele Bio Mandeln am Tag sollte man essen? Bio Mandelkerne eignen sich ideal, um Müsli, Joghurt oder Quark zu verfeinern. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Handvoll Mandeln am Tag (etwa 25 Gramm) - ohne Zusatz von Salz oder Gewürzmischungen. Geröstete Mandeln sind nicht ganz so gesund wie frische, weil beim Erhitzen viele wertvolle Fettsäuren und Vitamine verloren gehen. Gesalzene Mandeln enthalten große Mengen Kochsalz, das zu Bluthochdruck führen kann. Auch gewürzte Mandeln enthalten oft viel Salz. Besser naturbelassene Mandeln kaufen und selbst würzen.

1 kg

Varianten ab 4,65 €*

16,49 €*

Bio Pistazien in der Schale, Spanien, geröstet und leicht gesalzen, Sortierung 23-25 mm

Menge: 500 Gramm

Bio Pistazien in der Schale aus ökologischem Anbau aus Spanien, die Bio Pistazien schmecken einmalig lecker. Natürlich stammen diese aus der neuen Ernte 2023, Sortierung 23-25 mm, Orginalverpackung 5 KG, Ausfallrate ca. 1-2 %, Bio Produkte zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Lagerung: Kühl, trocken, luftdicht und dunkel! Kalorien und Inhaltsstoffe von Pistazien Um vor lauter Nuss-Genuss nicht kugelrund zu werden, ist jedoch Mäßigung das Zauberwort! Denn wer 100 Gramm Pistazien wegnascht, hat sich so eben mal ca. 580 Kalorien einverleibt. Hoppla! Doch pro Nüsschen sind es lediglich drei bis vier Kalorien – wer also zu Gierattacken neigt, sollte sich die Pistazien ungeschält kaufen. Das bremst den Verzehr zumindest im Tempo. Herausragend: • starke 18 Prozent Eiweißanteil • reichlich Vitamin B, A und E sowie • gute Prozentzahlen von Kalium und Eisen • reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung ankurbeln

Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,90 €* / 1 Kilogramm)

500 Gramm

11,95 €*

Bio Pistazienkerne natur ohne Schale, Spanien, Rohkostqualität, ungeröstet und ohne Salz

Menge: 500 Gramm

Bio Pistazienkerne ohne Schale aus ökologischem Anbau aus Spanien, die Pistazienkerne sind in Rohkostqualität und schmecken hervorragend.Ernte 2023, Sortierung 20-22 mm, Orginalverpackung 20 KG Gewebesack, Bio Produkte zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Durchschnittliche Nährwerte (in 100g) Brennwert 2405 kJ 581 kcal Fett 100g 51,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g Kohlenhydrate 11,6 g - davon Zucker 10 g Eiweiß 20 g Salz 0,03 g Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

500 Gramm

19,95 €*

Mandelkerne natur ohne Schale, Italien, 34-36, Rohkostqualität

Menge: 1 kg

Mandelkerne naturbraun ohne Schale aus konventionellem Anbau aus Italien( Sizilien), die Mandelkerne schmecken hervorragend. Sortierung 34 - 36 mm. Originalverpackung Karton 5 kg Vacuum, schonende Trocknung bei maximal 30 Grad. Ernte 2023.Lagerung kühl, trocken, dunkel und möglichst luftdicht. Mandeln: Superfood mit hohem Nährwert Mandeln sind fett- und kalorienreich, 25 Gramm enthalten etwa 150 Kalorien. Doch die Steinfrüchte sättigen gut und gelten dazu als Superfood. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sie in die Liste der empfohlenen Nahrungsmittel aufgenommen. Mandeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten sowie Kalium und Vitamin E. Ein regelmäßiger Verzehr kann verschiedenen Studien zufolge das Herz-Kreislauf-System unterstützen und den Cholesterinspiegel senken. Wie viele Mandeln am Tag sollte man essen? Mandeln eignen sich ideal, um Müsli, Joghurt oder Quark zu verfeinern. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Handvoll Mandeln am Tag (etwa 25 Gramm) - ohne Zusatz von Salz oder Gewürzmischungen. Geröstete Mandeln sind nicht ganz so gesund wie frische, weil beim Erhitzen viele wertvolle Fettsäuren und Vitamine verloren gehen. Gesalzene Mandeln enthalten große Mengen Kochsalz, das zu Bluthochdruck führen kann. Auch gewürzte Mandeln enthalten oft viel Salz. Besser naturbelassene Mandeln kaufen und selbst würzen.

1 kg

Varianten ab 7,49 €*

12,65 €*

Pistazien in der Schale, Spanien, geröstet und leicht gesalzen

Menge: 500 Gramm

Pistazien in der Schale aus konventionellem Anbau aus Spanien, die Pistazien sind geröstet und leicht gesalzen, schmecken hervorragend. Natürlich stammen diese aus der neuen Ernte 2023, Sortierung 20-22 mm, Orginalverpackung 10 KG (2x5 KG), Ausfallrate ca. 1-2%Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und möglichst luftdicht damit Ihre Knackigkeit erhalten bleibt! Kalorien und Inhaltsstoffe von Pistazien Um vor lauter Pistazien-Genuss nicht kugelrund zu werden, ist jedoch Mäßigung das Zauberwort! Denn wer 100 Gramm Pistazien wegnascht, hat sich so eben mal ca. 580 Kalorien einverleibt. Doch pro Pistazie sind es lediglich drei bis vier Kalorien – wer also zu Gierattacken neigt, sollte sich die Pistazien ungeschält kaufen. Das bremst den Verzehr zumindest im Tempo. Herausragend: • starke 18 Prozent Eiweißanteil • reichlich Vitamin B, A und E sowie • gute Prozentzahlen von Kalium und Eisen • reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung ankurbeln

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,78 €* / 1 Kilogramm)

500 Gramm

7,89 €*

Unsere Pistazien & Mandeln

Unsere Pistazien werden aus der malerischen Region Castillia La Mancha in Spanien bezogen. In Spanien stellt die Wasserknappheit aufgrund des Klimawandels und unzureichender entgegenwirkender Landwirtschaftspolitik, die dieses Problem konstruktiv angeht, ein großes Problem dar.

Früher wurde in dieser Region hauptsächlich wasserintensiv Mais und Getreide angebaut. Seit den 1980er Jahren wurde auf Pistazien umgestellt, da Pistazien als sehr trockenresistent gelten. Somit stellen Pistazien eine nachhaltige Alternative mit geringem Wasserverbrauch dar.

Unser Lieferant baut ausschließlich die Sorten Kerman und Larnaca an.

Etwa 30-40% der Pistazienanbauflächen sind Bio-Anbau.

80 Prozent aller Mandeln weltweit werden in Kalifornien angebaut und in 90 Ländern weltweit exportiert. Unsere Mandeln jedoch kommen aus dem Mandelgebiet im Herzen Siziliens, wo die Bäume seit der Römerzeit angebaut werden. Wir beziehen die Mandeln bei einem Hauptlieferanten, der selbst 100 Mandelbauern mit durchschnittlich 2- 70 Hektar unter Vertrag hat.

Die Ernte findet von August bis September statt und wird von Hand oder maschinell durch Schütteln der Bäume durchgeführt.Es werden verschiedene Sorten wie Tuono, Genco, F.Cea und P. G. angebaut und in Bio- und konventioneller Qualität angeboten.

Mandelbäume sind anfällig für Blattläuse und einige Pilzkrankheiten, die von den Mandelbauern vor Ort mit natürlichen Produkten bekämpft werden.

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