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Wir über uns

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Nördlinger Ries in Bayern. Schwerpunkt ist ökologischer Landbau, Anbau von Haselnüssen, Walnüssen sowie der Handel mit hochwertigen Nussprodukten aus Frankreich, Italien und dem Schwarzmeerraum.

 

Wir sind der Meinung, dass zur Herstellung von Lebensmitteln keine Chemie  verwendet werden soll. Lebensmittel sollen möglichst kurze Wege zum Verbraucher haben. Das schont unsere Umwelt und garantiert eine hohe Qualität. Ein Lieferant, der seine Kunden kennt möchte, dass die Kunden zufrieden sind und wiederkommen.

 

Wir sind der Ansicht, dass für den Verbraucher jederzeit nachvollziehbar sein muss, wie und wo das Lebensmittel erzeugt wurde und mit Hilfe welcher Mittel. Unsere Qualitätsansprüche sind demzufolge die oberste Maxime unseres Betriebes. Nur so können wir uns mit jedem angebotenen Produkt identifizieren. Mit dieser Homepage können Sie sich über unser Angebot adäquat informieren.

 

Darüber hinaus sind wir daran interessiert,  so wenig Abfall wie möglich entstehen zu lassen. Nebenprodukte, die durch den Haselnussanbau entstehen, wie zum Beispiel Haselnussschalen oder -triebe bieten wir ebenfalls an. 

Um Nachhaltigkeit im Sinne einer langfristigen Ressourcenschonung zu betreiben, arbeiten wir primär mit Unternehmen aus der Region zusammen, wodurch kurze Transportwege entstehen.

 

Unsere Produkte sind:

- Bio Haselnüsse in der Schale aus eigenem biologischem Anbau sowie Ware aus konventionellem Anbau aus Deutschland

- Bio Haselnusskerne sowie Haselnusskerne aus konventionellem Anbau aus Deutschland, Italien, Türkei

- Geröstete, gehackte Haselnusskerne und blanchierte Haselnusskerne

- Bio Walnüsse in der Schale / Walnüsse in der Schale aus konventionellem Anbau aus Deutschland, Frankreich

- Walnusskerne-Hälften, Walnusskerne-Bruch

- Haselnusslikör und Haselnussschnaps jeweils in Bayern hergestellt

- BIO Haselnussöl

- Haselnussschalen als Unkrautabdeckung, Deko oder Heizmaterial (anstelle von Hackschnitzel)

 

 Unser Haselnussanbau ist rein biologisch, entsprechend sind wir zertifiziert mit der Kontrollnummer D-BY-006-45342-A durch Abcert AG DE-ÖKO-006.

 

Unsere Kunden sind:

- Bäckereien

- Konditoreien

- Brennereien
- Mühlen

- Lebkuchenhersteller

- Bio Supermärkte

- "unverpackt"-Läden

- Dorfläden

- Hofläden

- Nagetierfreunde / Nagetierhalter

- Endverbraucher

 

 

Durch unsere persönlichen Kontakte zu ausländischen Produzenten können wir Ihnen sämtliche hochwertige Nussprodukte zu attraktiven Preisen anbieten. 

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

 

Unser Betrieb ist Mitglied der Erzeugerorganisation Deutscher Haselnussanbauer UG