Haselnusskerne geröstet, ganze Haselnusskerne, Sortierung 12-16mm, Ursprung Kroatien, Orginalverpackung 10 KG Vacuumfoliensack, durch Röstung herrlich intensiver Nussgeschmack. Ideal zum Knabbern, Müsli und Backen!Kleinere Gebindegrößen wie 500g, 1 kg oder 5 kg werden in Papiersäcke mit Beschichtung abgefüllt. Nährwerttabelle: Haselnuss (pro 100 Gramm) Energie kcal 644 Fett gesamt (g) 62 Kohlenhydrate gesamt (g) 10 Mineralstoffe (mg) Natrium (Na) 2 Kalium (K) 635 Calcium (Ca) 225 Magnesium (Mg) 155 Phosphat (P) 330 Eisen (Fe) 3,8 Zink (Zn) 1,9 Vitamine Beta-Carotin ( µg) 30 Vitamin E (mg) 26,0 Vitamin B1 (mg) 0,39 Vitamin B2 (mg) 0,21 Vitamin B6 (mg) 0,31 Folsäure (µg) 70 Vitamin C (mg) 3 Quelle der Nährwertangaben: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle
- Ernte: 2025
Inhalt: 0.5 Kilogramm (24,78 € / 1 Kilogramm)
Haselnusskerne naturbraun aus Bayern – Qualität, die man schmeckt Unsere naturbraunen Haselnusskerne stammen aus konventionellem Anbau in Bayern und überzeugen durch ihre frische, aromatische Qualität. Sorgfältig geknackt und schonend verarbeitet, bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten – ideal für den direkten Verzehr, zum Backen oder für die Weiterverarbeitung in der Lebensmittelproduktion.Die Kerne werden in einer Sortierung von 9–15 mm geliefert und entsprechen Rohkostqualität. Ein natürlicher Anteil von ca. 5–15 % halben Kernen (Bruch) entsteht beim Knackprozess und ist ein Zeichen schonender Verarbeitung ohne unnötige Nachbearbeitung. Produktdetails im Überblick:Ursprung: Bayern, DeutschlandNaturbraune HaselnusskerneSortierung: 4–15 mmRohkostqualitätCa. 3–15 % halbe Kerne (Bruchanteil)Verpackung: 20 kg Papiersack (Originalverpackung) Vielseitig einsetzbar:Ob für Bäckereien, Konditoreien, Müslimischungen oder als gesunder Snack – unsere Haselnusskerne sind ein echter Allrounder mit intensiv nussigem Geschmack und knackiger Konsistenz. Durschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Energie 644 kcal Fett 62 g Kohlenhydrate 10 g Mineralstoffe(mg) Natrium(Na) 2 Kalium(K) 635 Calcium(Ca) 225 Magnesium(Mg) 155 Phosphat(P) 330 Eisen(Fe) 3,8 Zink(Zn) 1,9 Vitamine Beta-Carotin (µg) 30 Vitamin E (mg) 26,0 Vitamin B1 (mg) 0,39 Vitamin B2 (mg) 0,21 Vitamin B6 (mg) 0,31 Folsäure (µg) 70 Vitamin C (mg) 3 Quelle der Nährwertangaben: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle
- Ernte: 2025
Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,98 € / 1 Kilogramm)
Haselnussschalen unbehandelt aus konventionellem Anbau, Ursprung Deutschland, Orginalverpackung 600 KG big bag. Die Haselnussschalen haben ca. 6% Feuchtigkeit, Größe ist 2-9 mm, die Schalen sind natürlich völlig unbehandelt. (10 Liter = ca. 4 KG) Haselnussschalen können für den Garten zur Abdeckung/Deko/Unkrautverdrängung oder als Schutz Ihrer Pflanzen vor Schneckenfraß/Schneckenabwehr/Schutz vor Schnecken verwendet werden. Im Jahr 2021 gab es auf der Bundesgartenschau unsere Haselnussschalen als Abdeckung im Garten zu besichtigen, der große Vorteil von spitzen Nussschalen ist, dass Schnecken nur sehr ungern über Nussschalen kriechen. Haselnusschalen sind ein natürliches Mittel zur Schneckenbekämpfung/Schneckenabwehr im Garten oder Hochbeet. Einfach die Nussschalen um den zu schützenden Bereich streuen. Die Schnecken werden nur sehr ungern über die spitzen und scharfen Kanten der Schalen kriechen. Weiterhin verrotten Nussschalen langsamer als Rindenmulch oder Hackschnitzel. Haselnussschalen sind optisch ein echter Hingucker! Mittel zur Schneckenabwehr - Schneckenschreck - natürliches Mittel zur Schneckenbekämpfung
Inhalt: 12.5 Kilogramm (1,28 € / 1 Kilogramm)
Im Dezember 2005 haben wir unsere erste Haselnussbäumchen gepflanzt. Dies war der Startschuss unserer ersten Bio-Haselnussplantage. Aktuell produzieren wir auf über 15 Hektar mit circa 9000 Haselbäumen unsere eigenen Bio-Haselnüsse. Zukünftig soll unser Eigenanbau sukzessive ausgebaut werden. Unsere Sorten sind überwiegend die Hallschen Riesen, Corabel und Katalonski.
Um den steigenden Bedarf unserer Kunden an regionalen, aus Deutschland stammenden Bio-Haselnüssen zu decken, beziehen wir zusätzlich über die Erzeugerorganisation deutscher Haselnussanbauer-UG Haselnüsse aus Bayern.
Neben deutschen Haselnüssen können wir zudem ausgezeichnete Haselnüsse aus Kroatien und Frankreich anbieten.
Die Haselnüsse aus Kroatien, genauer aus der Region Slawonien, die sich im Osten Kroatiens befindet, sind überwiegend die Sorte Istrian. Die Istrian-Haselnuss weist eine längliche Form auf. Die Haselnüsse dort stammen von circa 50 kleinen, landwirtschaftlichen Familienbetrieben, die circa 3-5 Hektar Haselnuss anbauen. Hier erhalten wir sowohl Bio- als auch konventionelle Haselnüsse.
Unsere französischen Haselnüsse stammen aus der Region Lot-et-Garonne in Frankreich und zählen zu den qualitativ besten Haselnüssen. Es handelt sich hier um die Sorten Ennis, Corabel und Fertile De Coutard.