Nuss-Öl
Haselnussöl
Unser hochwertiges Haselnussöl wird aus ungerösteten, frischen Haselnüssen kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Dieses goldgelbe, fein-nussige Öl ist mit seinem milden Geschmack für Süßes und Herzhaftes gleichermaßen gut geeignet. So lassen sich mit Haselnussöl etwa leckere Eierspeisen wie Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn zubereiten. Es eignet sich zudem hervorragend für die Herstellung von Dressings und Dips, unterstreicht den Geschmack von fruchtigen Dessertsaucen und kann pur auf Eis oder andere Süßspeisen geträufelt werden, will man ihnen eine leichte, nussige Note verleihen. Auch zum Backen von Kuchen oder Keksen lässt sich Haselnussöl wunderbar einsetzen. Fruchtige Saucen zu Fleisch profitieren ebenfalls, werden ihnen einige Tropfen Haselnussöl beigemengt. Grüne Salate, mit Haselnussöl und zum Beispiel einem guten Essig angemacht, schmecken gleich viel intensiver. Haselnussöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an der ungesättigten Fettsäure "Ölsäure" aus und eignet sich deshalb auch zum Kurzbraten und Dünsten.
Das Haselnussöl ist in Bio und konventioneller Qualität erhältlich mit Ursprung Kroatien.
VERWENDUNG
Natives Haselnussöl eignet sich wegen seines milden, süß-nussigen Geschmacks zum Anrichten von Rohkost- und Fruchtsalaten, Vollwertgerichten und Dressings. Wegen seines Fettsäurespektrums ist Haselnussöl auch für die warme und heiße Küche geeignet, zum Beispiel zum Backen und Braten (Pfannkuchen und Crêpes).
Haselnussöl ist gut bekömmlich. Allergiker sollten Haselnussöl meiden, denn im Öl können Spuren von Haselnuss-Allergenen enthalten sein.
Rieser Bio Walnussöl - natives Walnussöl, Ursprung Bio Kerne und hergestellt in Frankreich! Bio Produkte zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Natives Walnussöl Walnussöl ist das Öl mit dem höchsten Gehalt an Omega 3 und 6, die für unseren Körper unerlässlich sind. Außerdem ist es reich an Vitamin E, Magnesium und Eisen.Es zeichnet sich durch die Intensität seiner fruchtigen Aromen und seine gerösteten Brotnoten aus. Um seine Vorteile zu bewahren, vermeiden Sie das Kochen bei sehr hohen Temperaturen. Es passt perfekt zu all Ihren Salaten. Am Ende des Garvorgangs hinzugefügt, verstärkt es den Geschmack Ihres gebratenen Gemüses und Ihrer Suppen. Auch in der asiatischen Küche kann Walnussöl Sesamöl ersetzen.Oder verwenden Sie es als Verfeinerung von Rotkohl, Spargel oder anderem Gemüse, sogar auf warmem Ziegenkäse. Ersetzen Sie damit die Butter in Ihrem Kartoffelpüree oder geben Sie Ihrem Kartoffelgratin den besonderen Kick. Zusammensetzung: 100 % natives Walnussöl aus erster Pressung. Enthält Allergene. Lagerung: An einem kühlen Ort (4<8°C) fern von Luft und Licht lagern. Das Walnussöl ist ein kleines vielseitiges Wunder. Als Ergebnis ihrer mehr als ein Jahrhundert alten Erfahrung, rösten sie die Walnüsse, bevor sie gepresst werden. Dadurch ist der Geschmack des Öls einzigartig. Die Ölmühle verarbeitet nur die besten Früchte und steht für Authentizität, Genuss und Innovation. Dabei wird sie der wachsenden Nachfrage nach natürlichen, gesunden und geschmackvollen Produkten gerecht. Erstellen Sie im Handumdrehen unverwechselbare, einprägsame Gerichte! Die schöne Metalldose schützt das Öl vor Lichteinflüssen. Das Walnussöl schmeckt mild aromatisch - nussig mit dem Geschmack frischer Walnüsse. Der Anteil der Omega 3 Fettsäuren beträgt 11,1 % des Volumens in ml und 12,2 g pro 100 g des Öls. Erzeuger: Le Vergerde BARNABÈ, Le Quatre Chemins - 19130 Saint-Aulaire - France
- Ernte: 2025