Um unseren Shop in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktivieren.

DE-ÖKO-006
EU Landwirtschaft

Zimt-Nussschnecken

Zutaten

Für den Teig

500 g	Mehl
1 Pck.	Trockenhefe
2 Prisen	Salz
50 g	Zucker
2	Eigelb
120 g	Butter
150 ml	Milch

Für die Füllung

200 g	Zucker
400 g	gemahlene Haselnüsse
1,5 EL	Zimt
2	Eiweiß
10 EL	Wasser

Topping

2 EL	Pudezucker
1 TL	Zitronensaft
1 TL	Wasser

Zubereitung

Zubereitung: etwa 20 Minuten

Backen: ca. 20 Minuten

Für den Teig Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen. Butter in einem Topf schmelzen vom Herd nehmen und mit Milch mischen.
Butter-Milch-Gemisch und Eigelb zur Mehlmischung geben und verkneten.
Teig ca. 1 Stunde ruhen und aufgehen lassen.
Für die Füllung alle Zutaten miteinander verrühren.
Den Teig ausrollen (ca. 50cm x 30cm) und die Masse darauf mit einem Löffel gleichmäßig verteilen. Den Teig aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Schnecken auf ein Backblech (mit Backpapier) legen & bei ca. 180°C Ober-/Unterhitze bei ca. 20 Minuten backen.
Zutaten für das Topping verrühren und die noch heißen Schnecken bestreichen.

Rieser Haselnüsse kaufen

Bio

Rieser Bio Walnussöl 0,25 L oder 5 L Variante Frankreich

9,59 €*

Bio

Bio Walnüsse in der Schale, Frankreich Périgord, Sortierung 32-34mm

Inhalt: 5 Kilogramm (8,39 € / 1 Kilogramm)

41,95 €*

Walnüsse in der Schale, Frankreich Périgord, Sortierung 26-28 mm

Inhalt: 5 Kilogramm (4,98 € / 1 Kilogramm)

24,90 €*

Walnüsse in der Schale, Frankreich Périgord, Sortierung 32-34mm

Inhalt: 5 Kilogramm (7,10 € / 1 Kilogramm)

35,49 €*

SALE

Walnüsse in der Schale, Frankreich, Sortierung 28-30mm-

Inhalt: 10 Kilogramm (5,50 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 33,95 €*

64,49 €* 54,95 €*

SALE

Tipp

Walnüsse in der Schale, Frankreich, Sortierung Jumbo 34-36mm ,Grenobel

8,19 €* 7,75 €*

Walnüsse in der Schale, Frankreich, Sortierung 30-32mm

7,49 €*

Walnusskerne Hälften, extra hell 95%, Ursprung Frankreich

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,98 € / 1 Kilogramm)

11,49 €*

Bio

BIO Walnusskerne Hälften, extra light halves 95%, Ursprung Frankreich - 200 Gramm

Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,45 € / 1 Kilogramm)

4,49 €*

Tipp

BIO Walnusskerne Bruch, extra light broken 95%, Ursprung Frankreich - 200 Gramm

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,95 € / 1 Kilogramm)

3,99 €*

BIO Walnusskerne Bruch, Frankreich extra helle Viertel 95%

Inhalt: 0.5 Kilogramm (18,98 € / 1 Kilogramm)

9,49 €*

Tipp

Bio

BIO Walnusskerne Hälften, extra hell 95%, Ursprung Frankreich

Inhalt: 0.5 Kilogramm (24,78 € / 1 Kilogramm)

12,39 €*

Bio

Bio Walnüsse in der Schale, Frankreich, Perigord, Sortierung 30-32mm

7,90 €*

Bio Walnusskerne Light, Bruch Osteuropa

Inhalt: 5 Kilogramm (11,79 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,95 €*

58,95 €*

Walnusskerne Bruch, extra light broken, Ursprung Frankreich

Inhalt: 0.5 Kilogramm (16,58 € / 1 Kilogramm)

8,29 €*

Rezept-Quelle: Chefkoch