Unser Nusslikör & Nussgeist 

Unser Rieser Haselnussliköre und Rieser Nussgeist sind wahre Schätze bayerischen Handwerkskunst. Der Haselnusslikör besticht durch die frisch gerösteten Haselnüsse und eine feine Vanillenote. Unser Haselnussgeist hingegen wird durch eine sorgfältige Destillation gewonnen. Die hochwertigen Haselnüsse werden dabei zu einem intensiv-aromatischen Geist mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. veredelt. 

Der Unterschied zwischen Nusslikör und Nussgeist liegt hauptsächlich in der Art der Herstellung und dem Alkoholgehalt. Nusslikör wird durch die Mazeration von Nüssen in Alkohol hergestellt, bei der zusätzlich Zucker, Aromen und Gewürze hinzugefügt werden. Dabei entsteht ein süßer Likör mit einem Alkoholgehalt von circa 20- 30 Volumenprozent. 


Nussgeist wird durch Destillation hergestellt. Haselnüsse werden in Alkohol eingemaischt und anschließend destilliert. Es entsteht hier ein höherer Alkoholgehalt von circa 40 bis 50 Volumenprozent und besitzen einen intensiveren, natürlichen Nussgeschmack. 

Nussliköre sind somit süßer und weniger alkoholisch, während Nussgeist einen stärkeren Alkoholgehalt und ein intensiveres Nussaroma aufweist. 

Besonders charakteristisch für unsere Produkte sind die traditionellen Steinkrugfalschen, die das rustikale und traditionelle Genusserlebnis unterstreicht. 

Unsere Nussliköre und Nussgeiste stehen für Qualität, Tradition und purem Geschmack. 



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